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machine de cuisine
28 mai 2015

qu'es ce qu'un lave verre

Aujourd’hui je vais vous présenter les laves verres. Dans le monde de la restauration on utilise deux machines pour laver notre vaisselle. Pour les verres on va utiliser des laves verres professionnels. Qu’es ce qu’un lave verre. Cette machine est en...
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21 mai 2015

La plaque à snacker ou plancha

Aujourd’hui je m’intéresse aux plaques à snacker et aux planchas. Ces appareils servent à griller vos viandes et vos poissons sans utiliser de graisse en plus. Ces types de machines font parties des tendances du moment. Elles sont indispensables aux snacks....
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20 mai 2015

Qu'es ce qu'un four mixte à convection

Dans le monde de la cuisine professionnel on entend souvent parler de four mixte à convection, mais qui sont réellement ces fours professionnel sont-ils tous inabordable en terme de prix et bien je me suis posé la question et j'ai trouvé ces informations....
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19 mai 2015

Ma machine à gaufre électrique pour professionnel

Aujourd'hui je vous présente différents gaufriers professionnel pour faire des gaufres de différentes formes soit en rectangle soit en rond. On peut faire des gaufres différentes entre les gaufres de Lièges et de Bruxelles. La gaufre belge, qu'elle soit...
Posté par la cuisine 4 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2015

Ma machine à gaufre gaz pour professionnel

Aujourd'hui je vous présente différents gaufriers professionnel pour faire des gaufres de différentes formes soit en rectangle soit en rond. On peut faire des gaufres différentes entre les gaufres de Lièges et de Bruxelles. La gaufre belge, qu'elle soit...
Posté par la cuisine 4 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2015

Qu'elles friteuses?

Bonjours aujourd'hui je vais vous présenter l'un des matériaux les plus achetés par les professionnels de la restauration.Il y a deux type de friteuses professionnels qui sont les friteuses à gaz et les friteuses électrique. De nos jours les restaurants...
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